Copos de avena con yogur – Receta saludable y deliciosa

¿Estás buscando una opción de desayuno saludable y deliciosa que te brinde la energía que necesitas para comenzar el día? Los copos de avena con yogur son la respuesta perfecta. Esta receta es una excelente manera de disfrutar de un desayuno equilibrado, lleno de nutrientes y con un sabor irresistible.

Hoy te enseño a preparar este desayuno o snack saludable de manera fácil y rápida.

¿Qué hace el yogurt con avena?

Antes de sumergirnos en la receta, es importante destacar los beneficios de los copos de avena y el yogur. La avena es un grano integral rico en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad durante más tiempo y mejora la digestión. También es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y el magnesio.

Por otro lado, el yogur es una fuente de proteínas de alta calidad y probióticos, que contribuyen a una buena salud intestinal.

El yogur proporciona calcio, vitamina B12 y otros nutrientes esenciales. Al combinar ambos ingredientes en esta receta, obtendrás una mezcla perfecta de carbohidratos, proteínas y grasas saludables para comenzar el día de la mejor manera.

Receta de copos de avena con yogur:

Ingredientes:

• 2 cucharadas de copos de avena, unos 20 g
• 1 taza de yogur natural
• Frutas frescas al gusto (plátano, fresas, arándanos, etc.)
• 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
• Nueces o almendras picadas para decorar (opcional)

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla los copos de avena y el yogur natural. Asegúrate de que los copos de avena estén bien cubiertos de yogur.
2. Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos o durante toda la noche. Esto ayudará a que los copos de avena se ablanden y absorban el sabor del yogur.
3. Antes de servir, puedes endulzar la mezcla con miel o sirope de agave si lo deseas. Esto le dará un toque de dulzura adicional.
4. Agrega las frutas frescas de tu elección a la mezcla de copos de avena y yogur. Puedes usar plátanos en rodajas, fresas picadas, arándanos, o cualquier otra fruta que te guste.
5. Para darle un toque crujiente, decora con nueces o almendras picadas por encima.
6. ¡Tu delicioso desayuno de copos de avena con yogur está listo para disfrutar!

Esta receta es rápida y fácil de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que tienen poco tiempo en las mañanas. Puedes personalizarla según tus gustos, agregando tus frutas favoritas y endulzándola a tu gusto.

Recuerda que los copos  y el yogur son ingredientes versátiles que se pueden combinar de muchas formas.

¿Cuántas calorías tiene un vaso de yogur con avena?

Un vaso de yogur natural (sin azúcar) tiene entre 60-70 Kcal, la avena (20g) tiene 78 kcal. Esta receta está alrededor de 150 kcal.

Si usas yogurt griego (sin azúcar) , suben un poquito ya que este yogurt tiene mas calorías (unas 120-140 Kcal), en total serian una 215 Kcal mas o menos.

¿Cuántas proteínas tiene un yogur con avena?

Un vaso de yogur natural regular contiene aproximadamente 8-10 gramos de proteínas. La avena, por otro lado, aporta alrededor de 2-3 gramos de proteínas por cada 20 gramos.

Podrías estar consumiendo alrededor de 10-13 gramos de proteínas en total.

¿Qué pasa si como avena cruda con yogurt?

La avena cruda puede ser difícil de digerir para algunas personas y puede causar molestias estomacales. Pero es verdad que tiene beneficios nutricionales, ya que conserva todos sus nutrientes intactos.

Si decides comer avena cruda con yogur, te recomendaría seguir estas pautas:

Remoja la avena durante la noche  para mejorar su digestibilidad.

Asegúrate de masticar bien la mezcla antes de tragar.

Comienza con cantidades pequeñas para ver cómo tu cuerpo reacciona y aumenta gradualmente si no experimentas molestias estomacales.

Si prefieres una textura más suave, puedes optar por mezclar la avena con yogur y dejarla reposar durante unos minutos para que se ablande antes de consumirla.

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