Cómo hacer muesli crujiente casero – Receta fácil y saludable

Bienvenidos a todos los amantes de los desayunos saludables! Hoy te traigo una receta deliciosa y fácil de hacer en casa: ¡muesli crujiente casero! 😋 Si eres fanático de los cereales crujientes y quieres algo más saludable que los cereales comerciales, ¡sigue leyendo!

¿Por qué hacer muesli casero?

El muesli comercial a menudo contiene mucho azúcar y otros ingredientes procesados. Haciendo tu propio muesli casero, puedes controlar los ingredientes y hacerlo más saludable y personalizado ¡hacer tu propio muesli es más barato que comprarlo en el supermercado!

Receta de muesli crujiente casero

Ingredientes:

• 3 tazas de copos de avena
• 1 taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas)
• 1 taza de semillas (semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de lino)
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Precalentar el horno a 160 ºC
2. En un tazón grande, mezclar los copos de avena, los frutos secos y las semillas.
3. En otro tazón pequeño, mezclar el aceite de coco derretido, la miel, el extracto de vainilla, la canela y la sal.
4. Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezclar bien.
5. Colocar la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y extenderla en una capa uniforme.
6. Hornear durante 25-30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente.
7. Dejar enfriar completamente antes de almacenar en un recipiente hermético.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu propio muesli crujiente casero con yogur, leche o como un snack saludable.

Preguntas frecuentes sobre el muesli crujiente casero

¿Puedo usar otros ingredientes en lugar de los que aparecen en la receta?

¡Por supuesto! Si no te gustan los frutos secos o semillas específicos, siéntete libre de reemplazarlos con tus favoritos. También puedes agregar ingredientes como coco rallado o arándanos secos para darle más sabor.

¿Cómo puedo almacenar el muesli crujiente casero?

Puedes almacenarlo casero en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varias semanas. Si lo quieres conservar más tiempo, puedes guardarlo en el refrigerador o el congelador. Asegúrate de que esté completamente enfriado antes de guardarlo.

¿Es el muesli crujiente casero más saludable que el comercial?

Sí, el casero es más saludable que el comercial, ya que puedes controlar los ingredientes y la cantidad de azúcar que se utiliza. También puedes optar por ingredientes más saludables, como frutos secos y semillas, y evitar los ingredientes procesados y artificiales que a menudo se encuentran en los cereales comerciales.

¿Puedo hacer el muesli crujiente sin aceite de coco?

Sí, puedes hacerlo sin aceite de coco. Puedes reemplazarlo con aceite de oliva o cualquier otro aceite que prefieras.

Truquitos para que el muesli quede crujiente:

No sobrecargues la bandeja del horno: si quieres hacer una gran cantidad de muesli crujiente, es mejor que hornees en varias tandas en lugar de sobrecargar la bandeja del horno. De esta manera, el aire circulará mejor y el muesli se cocinará de manera más uniforme.

No remuevas el muesli mientras se hornea: es tentador remover el muesli mientras se hornea para asegurarse de que se cocine uniformemente, pero hacerlo en realidad puede hacer que pierda su textura crujiente. Lo mejor es dejar que el muesli se cocine sin molestarlo demasiado.

Utiliza una mezcla de líquidos: para conseguir una textura crujiente y dorada, utiliza una mezcla de líquidos que incluya aceite y miel o jarabe de arce. La combinación de grasas y azúcares ayuda a que el muesli se caramelice y quede crujiente.

Extiéndelo uniformemente: asegúrate de extender el muesli de manera uniforme en la bandeja del horno para que se cocine de manera uniforme. Si los montones de muesli están demasiado juntos, es posible que no se cocinen adecuadamente.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de muesli crujiente casero!

Si te apasiona la cocina no puedes perderte nuestra sección más deliciosa del blog, las RECETAS!!

Descubre consejos de belleza, trucos caseros y recetas naturales para el cuidado de la piel y el pelo en redes sociales Instagram Twitter o Facebook !