Porridge salado: 4 Deliciosas recetas para probar

El porridge, o también conocido como avena caliente, es un desayuno clásico que nos brinda energía y nutrientes para comenzar el día de manera saludable. Por lo general, asociamos el porridge con preparaciones dulces, como las variantes con frutas y miel. Hoy quiero enseñarte algunas recetas deliciosas de porridge salado. Estas opciones te permitirán disfrutar de un desayuno sabroso y nutritivo.

¡Descubre estas recetas y anímate a probarlas!

Prueba nuestra famosa receta de Porridge con yogur, perfecta para desayunar o como merienda.

Receta básica de porridge salado

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas
• 2 tazas de agua o caldo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una cacerola, agrega el agua o caldo y lleva a ebullición.
2. Agrega la avena en hojuelas y reduce el fuego a medio-bajo.
3. Cocina la avena durante aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. Retira del fuego y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Sirve caliente y agrega tus ingredientes favoritos.

 Porridge de Tomate y Albahaca

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1 taza de caldo de verduras
• 1 tomate maduro, picado en cubitos
• 2 cucharadas de albahaca fresca picada
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, calienta el caldo de verduras hasta que hierva.
2. Agrega la avena y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Incorpora el tomate picado y continúa cocinando por otros 2-3 minutos.
4. Retira del fuego y añade la albahaca fresca picada.
5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso porridge salado de tomate y albahaca.

 Porridge de Espinacas y Queso Feta

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1 taza de caldo de verduras
• 1 taza de espinacas frescas, picadas
• 50 g de queso feta, desmenuzado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, calienta el caldo de verduras hasta que hierva.
2. Agrega la avena y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Añade las espinacas picadas y cocina por otros 2-3 minutos hasta que se marchiten.
4. Retira del fuego y agrega el queso feta desmenuzado.
5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve caliente. Disfruta de este sabroso porridge de espinacas y queso feta.

 Porridge de Champiñones y Hierbas

Ingredientes:

• 1/2 taza de avena en hojuelas
• 1 taza de caldo de verduras
• 100 g de champiñones, rebanados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de tomillo fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega los champiñones rebanados y cocínalos hasta que estén dorados y tiernos.
3. Mientras tanto, en una olla aparte, calienta el caldo de verduras hasta que hierva.
4. Agrega la avena y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Incorpora los champiñones dorados y el tomillo picado. Mezcla bien.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de este delicioso porridge salado de champiñones y hierbas.

El porridge salado es una deliciosa alternativa al porridge tradicional. Con su versatilidad y los numerosos beneficios para la salud que ofrece, es una opción atractiva para aquellos que buscan agregar variedad y sabor a su dieta diaria. Prueba algunas de las recetas mencionadas anteriormente y descubre el delicioso mundo del porridge salado.

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