Como preparar la avena para que no de gases

La avena, uno de los cereales más queridos y saludables a nivel mundial, ¡pero a veces puede jugarnos una mala pasada con las flatulencias o los gases! No te preocupes, no estamos solos en este barco, y aquí te traigo algunos consejos y trucos para prepararla sin que cause estragos en tu estómago. Así que, vamos al grano y veamos cómo podemos domar a la avena flatulenta.

¿Cómo preparar la avena para evitar los gases?

Remojar la avena

El remojo es un método sencillo y efectivo para reducir los niveles de ácido fítico y hacer que la avena sea más fácil de digerir. Remojar la avena también puede ayudar a reducir los niveles de fitatos que causan problemas de gases.

Simplemente coloque la avena en un recipiente con agua tibia, leche, cualquier bebida vegetal, durante la noche antes de cocinarla. El remojo no solo reduce los niveles de fitatos, sino que también ayuda a ablandar la avena y hace que sea más fácil de cocinar.

Cocinar la avena con semillas de comino

Las semillas de comino son una excelente especia que puede ayudar a reducir los problemas de gases. El comino contiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas que pueden ayudar a reducir la inflamación y los gases. Simplemente agregue una cucharada de semillas de comino al agua de cocción de la avena y cocine como de costumbre. Las semillas de comino no solo ayudan a reducir los gases, sino que también agregan un sabor delicioso a la avena.

Agregar especias a la avena cocida

Las especias son una excelente manera de agregar sabor y reducir los problemas de gases en la avena. Las especias como el jengibre, la canela y la cúrcuma son especialmente efectivas para reducir la inflamación y los gases. Simplemente agregue una pizca de la especia de su elección a la avena cocida y mezcle bien.

¿Por qué la avena puede causar gases?

La avena contiene fibra soluble, que es excelente para la digestión y la salud en general, pero para algunas personas, puede ser difícil de digerir y puede causar gases.

Comer la avena con otros alimentos

Otra manera efectiva de reducir los problemas de gases en la avena es combinarla con otros alimentos. Comer la avena con frutas frescas como las bayas o plátanos puede ayudar a reducir los problemas de gases.

También puedes combinar la avena con alimentos ricos en proteínas como los huevos, yogur o nueces, lo que puede ayudar a equilibrar la digestión

Consejos adicionales

No comas demasiada avena de una vez. Si eres propenso a los gases, es mejor comer pequeñas porciones de avena a lo largo del día en lugar de una gran porción de una sola vez.

Mastica bien la comida. La digestión comienza en la boca, y si no masticas bien la comida, tu cuerpo tendrá dificultades para digerir la avena correctamente.

Evita comer alimentos que sean difíciles de digerir junto con la avena. Por ejemplo, evita comer avena con legumbres o alimentos procesados que contengan ingredientes difíciles de digerir.

Aumenta gradualmente el consumo de avena. Si eres nuevo en la avena, comienza con pequeñas porciones y aumenta gradualmente su consumo con el tiempo.

La avena es un alimento saludable y delicioso, pero para algunas personas, puede causar problemas de gases. Afortunadamente, hay algunos métodos efectivos para preparar la avena y reducir los problemas de gases.

Al remojar la avena, cocinarla con semillas de comino o agregar especias, y combinarla con otros alimentos saludables, puede disfrutar de los muchos beneficios para la salud de la avena sin preocuparse por los problemas de gases.

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